たつ屋食堂レシピ５：美肌効果＆筋肉増強【卵たっぷりレタスチャーハン】

調理時間　5分

調理レベル　☆☆

おススメの時間　ランチ

効能

卵はタンパク質が豊富に入ってるから筋肉増強にピッタリ。ビタミンEが豊富なレタスを入れることによって美肌効果もある。食物繊維も摂取出来るから胃腸にも優しい。

材料

　　　　　レタス・・・４～５枚

　　　　　　　卵・・・２個

　　　　　　白米・・・茶碗１杯

　　塩・コショウ・・・少量

鶏がらスープの素・・・少量

　　　　　ごま油・・・少量

作り方

レタスをざく切りにする。

溶き卵を作る。

フライパンを少し温めてからごま油を敷く。

卵を入れたらすぐに白米を入れて混ぜ合わせる。

ご飯がパラパラになったらレタスを入れる。

レタスがしんなりするまで炒めたら、塩・コショウと鶏がらスープの素を５回前後振る。混ぜ合わせたら完成。

卵たっぷりレタスチャーハンの良いところ

1. 割と簡単。
2. レタスがシャキシャキしていておいしい。
3. レタスは美肌効果の他に食欲増進の効果がある。
4. 卵はタンパク質も多いけどコリンも入っているから記憶力が上がる。
5. 白米も入っているからバランスの良い栄養が取れる。