たつ屋食堂レシピ１２：炭水化物を減らし食物繊維を増やす！【ポテトなしサラダ】

調理時間　5分

調理レベル　✩

おススメの時間　ディナー

効能

夜に食べても太りにくい。理由はじゃがいもの代わりにおからパウダーを使ってるから。食物繊維が豊富で腸内を奇麗にしてくれる。

材料

おからパウダー・・・大さじ３

　　　きゅうり・・・1/2本

　　　　　ハム・・・1枚

　　マヨネーズ・・・適量

　　　　　　塩・・・少量

　　　　　　水・・・少量

作り方

きゅうりを出来るだけ薄く切る。スライサーがあると便利。

ハムを細かく切る。大体1センチぐらい。

おからパウダー大さじ3を水で溶かす。水は少しづつ足していく。おからの硬さはお好みで。水が多すぎると柔らかくなりすぎてしまうので注意する。

きゅうりとハムを入れてマヨネーズ適量・塩少量をかけて混ぜ合わせたら完成。

ポテトなしサラダの良いところ

1. めっちゃ簡単。
2. じゃがいもを使ってないからヘルシー。
3. 食物繊維が豊富で便秘の予防が出来る。
4. 炭水化物が減って食物繊維が増えるからダイエットに最適。
5. きゅうりのカリウムが老廃物を外に出してくれる。
6. 実はタンパク質も多い。つまり筋肉が付きやすい。